炙烧三文鱼

火炙挪威三文鱼

(SF)

THB 390

炙烧和牛

火炙和牛肉

(SG)

THB 750

赤蝦

焯熟明虾

(SH)

THB 300

鰤

日本油甘鱼

(SF)

THB 550

帆立

炙烧扇贝

(SH)

THB 600

鲑鱼籽紫菜团

三文鱼卵

(SF)

THB 450

鲔

蓝鳍金枪鱼背脊赤身

(W) (SF)

THB 350

葱鲔鱼泥紫菜卷

金枪鱼腹碎肉佐葱

(SF)

THB 520

鮭

挪威三文鱼

(W) (SF)

THB 350

蛸

章鱼

(SF)

THB 350

金枪鱼腹

蓝鳍金枪鱼腹肉

(SF)

THB 750

海胆紫菜卷

海胆

(SF)

THB 720

鳗鱼卷

鳗鱼

(SF)

THB 450

甜虾

甜虾刺身

(SF)

THB 590

鰤

日本鰤鱼刺身

(SF)

THB 890

帆立贝

扇贝刺身

(SH)

THB 1,200

鲔鱼

蓝鳍金枪鱼背部刺身

(W) (SF)

THB 650

鮭

挪威三文鱼刺身

(W) (SF)

THB 590

金枪鱼腹

蓝鳍金枪鱼腹肉

(SF)

THB 1,350

扬出豆腐

扬出豆腐 | 柴鱼高汤 萝卜泥 葱花

（SF）

THB 320

煎饺 

日本煎饺

(P)

可选：

猪肉 THB 450

蔬菜 THB 400

味增茄子

味噌釉烧茄子天妇罗配芝麻

(V) 

THB 650

清酒蒸蛤蜊

清酒蒸蛤蜊，洋葱，姜丝，葱花

(SH)

THB 420

白和拌菜

菠菜胡萝卜芝麻碎豆腐

(V) (W)

THB 280

章鱼烧

章鱼球配鲣鱼片，日式蛋黄酱和烧烤酱

(SF) (D)

THB 350

烤黑胡椒鲔鱼

生鲔鱼，柑橘酱油，海带，芒果酪梨沙司，香脆蒜片

(SF) (W)

THB 650

南蛮炸鸡

姜汁鸡配日式塔塔酱

(D)

THB 490

唐扬炸鸡

炸鸡配蛋黄酱

(D)

THB 350

海鲜沙拉

主厨精选的每日新鲜海鲜搭配生菜，海藻，
薯片和味噌酱

(SF) (W) (SG)

THB 790

牛油果番茄沙拉

牛油果，樱桃番茄，生菜配芥末和芝麻酱

(W) (V)

THB 550

软壳蟹沙拉

香脆软壳蟹配生菜、番茄、香脆荷花及辣味蛋黄酱

(SH) (D)

THB 690

甜虾天妇罗

脆皮虾，柚子酱，白萝卜姜

(SF)

THB 550

蔬菜天妇罗

脆皮什锦蔬菜，柚子酱，白萝卜姜

(V)

THB 450

豚骨拉面

浓肉汤拉面，叉烧肉，小白菜，香菇，木耳，竹笋，葱

(P)

THB 600

天妇罗乌冬面

粗面大石酱油配天妇罗大虾，葱和海带

(SF)

THB 530

乌冬面

粗麦面配大石酱油，配葱和海带

THB 420

荞麦面配天妇罗甜虾

凉拌荞麦面配凉拌大石酱油、白萝卜和芥末，上面撒上脆皮天妇罗对虾(SF)

THB 490

荞麦面

凉拌荞麦面配凉拌酱油、白萝卜和芥末

THB 380

加州寿司卷

虾，蟹条，生菜，黄瓜，牛油果

(SH) (D)

THB 550

鲜虾卷

香脆炸虾卷｜配黄瓜、飞鱼籽及辛辣美乃滋酱

(SH) (D)

THB 550

青翠天堂卷

黄瓜，牛油果，生菜，裙带菜与海苔

(W) (V)

THB 450

彩虹卷

牛油果，鲜虾，三文鱼，鲑鱼籽，蟹肉棒

(SF) (SH)

THB 790

辛辣蓝鳍金枪鱼卷

内含黄瓜牛油果卷，佐以辛辣蓝鳍金枪鱼鞑靼，配墨西哥辣椒及辛辣蓝鳍金枪鱼鞑靼酱

(SF) (D)

THB 790

费城卷

三文鱼、牛油果、日本黄瓜与奶油芝士卷 配芝麻

(SF) (D)

THB 580

金丝蟹柳卷

内含软壳蟹天妇罗与牛油果反卷，佐辛辣美乃滋及芝麻

(SF) (D) (SH)

THB 650

鳗鱼卷

日本鳗鱼，黄瓜，日本甜煎蛋卷和炸土豆

(SF) (D)

THB 590

照烧鸡盖饭

锅烧鸡配照烧酱米饭，
葱和芝麻

THB 590

炸猪排咖喱饭

炸猪里脊，咖喱饭

(P)

THB 650

三文鱼波奇碗

芝麻三文鱼塔塔配大豆，黄瓜，萝卜，鳄梨，胡萝卜，毛豆，卷心菜

(SF)

THB 790

照烧三文鱼盖饭

香煎三文鱼配照烧汁，佐溏心蛋、芦笋、葱花与芝麻，铺于米饭之上

(SF)

THB 650

金枪鱼波奇碗

芝麻金枪鱼鞑靼配酱油，佐以黄瓜、萝卜、牛油果、胡萝卜、毛豆、甘蓝，铺于米饭之上

(SF)

THB 850

鳗鱼盖饭

Grilled Eel with BBQ Sauce on Topped of The Rice with Egg Omelet

(SF) (D)

THB 950

日式烧肉盖饭

酱油腌制和牛铺于米饭之上，配65度温泉蛋、葱花与芝麻

THB 950

白米饭

蒸日本米

THB 90

蒜香炒饭

蒜末 炒饭

THB 150

三文鱼炒饭

三文鱼 炒米饭

(SF)

THB 290

A5 级 和牛肋条

铁板烹制日本A5和牛西冷180克，配日式甜酱油

(SG)

THB 2,400

银鳕鱼

西京烧银鳕鱼200克，配时蔬与味噌酱

(SF)

THB 1,800

大皇虾

铁板烹制特大皇虾配柠檬

(SH)

THB 1,200

普吉龙虾

普吉岛特质铁板龙虾，日本甜酱油

(SH) (W)

THB 1,800

铁板照烧三文鱼

三文鱼配日式甜酱油

(W) (SF)

THB 980

铁板照烧鲭鱼

烤鲭鱼配日式甜酱油

(SF)

THB 450

铁板照烧鸡

铁板鸡腿肉，配日式甜酱油

THB 590

铁板烧蔬菜

厨师精选的时令蔬菜

(W)(V)

THB 450

辣毛豆

(W)

THB 250

毛豆

(W)

THB 200

味增汤

味噌、豆腐、海带和葱

(W)

THB 150

三文鱼卷

（SF）

THB 350

金枪鱼卷

（SF）

THB 390

牛油果鲜虾卷

鲜虾，牛油果，蛋黄酱

(D)

THB 350

河童卷

黄瓜。传说河童爱吃黄瓜哦

（W）

THB 300

鲣鱼香松饭

蒸日本米饭配虾籽、烤海苔碎与烘香芝麻

THB 250

抹茶冰淇淋

(D)

THB 220

黑芝麻冰淇淋

(W)

THB 180

樱花冰淇淋

(D)

THB 200

柚子冰淇淋

(W) (D)

THB 250

柚子芝士蛋糕

(D)

THB 380

蜜柑雪芳蛋糕

Orange Chiffon Cake & Orange Ice Cream

(D)

THB 350

抹茶提拉米苏

(D)

THB 350

水果拼盘

(W)

时令水果

THB 350

芦荟雷姆

杜松子酒，芦荟汁和酸橙汁

THB 550

吉子滴

黑朗姆酒、覆盆子汁与鲜青柠汁

THB 550

座苦乐酸

威士忌、酱油红酒浓缩汁、石榴汁、枫糖浆与青柠汁

THB 550

米库斯

伏特加、青柠汁、康普茶与百香果糖浆

THB 550

华和云霞

威士忌、酱油红酒浓缩汁、石榴汁、枫糖浆与青柠汁

THB 550

蔷薇绽放

蔓越莓汁、青柠汁、玫瑰糖浆、薄荷叶与干姜水

THB 350

翠绿荞麦

菠萝汁、黄瓜、椰汁与青柠汁

THB 350

暖意玫瑰

玫瑰糖浆、蜜桃糖浆、椰汁与青柠汁

THB 350

紫花繁曳

酸奶，蝶豆花汁与柚子糖浆

THB 350

神若木子

鲜姜、蜜桃糖浆、青柠、接骨木花糖浆与苏打水

THB 350

娜柚子

柚子糖浆、干姜水与蝶豆花汁

THB 350

Dassai 23, 300 ml.

Rice: Yamada - Nishiki (polishing 23%)

Yamaguchi prefecture Alc 16% Dryness+4, Acidity 1.1

 THB 6,650

Dassai 45, 300 ml.

Rice: Yamada-Nishiki (polishing 45%)

Yamaguchi prefecture Alc 16%

THB 2,300

Kozaemon Shiroku Junmai Yuzu Sake, 300 ml.

Yuzu Orange

Gifu prefecture Alc 8.5% Dryness -88, Acidity 19.5

THB 2,100

Masumi Junmai Ginjo Karakuchi Kiippon, 300 ml.

Rice: Miyama - Nishiki, Yamada - Nishiki (polishing 55%)

Nagano prefecture Alc 15% Dryness +6, Acidity1.3

THB 2,800

Masumi Tokusen Honjozo, 300 ml.

Rice: Miyama-Nishiki, Yamada-Nishiki, Hitogokochi (Polishing 55%)

Nagano prefecture Alc 15% Dryness+1, Acidity 1.3

THB 2,100

Masumi Karakuchi Gold, 300 ml.

Rice: Miyama - Nishiki (Polishing 68%)

Nagano prefecture Alc 15% Dryness+3, Acidity 1.0

THB 1,950