AZURA
Chuyên về ẩm thực Ý và Địa Trung Hải, Azura mang đến cho thực khách những trải nghiệm vị giác đầy hấp dẫn với thực đơn phong phú gồm pizza, pasta và các món khai vị đặc trưng của Ý (antipasti).
Nguyên Liệu Chất Lượng: Ưu Tiên Nguồn Cung Ứng Địa Phương Và Được Chứng Nhận Bền Vững
GIỜ HOẠT ĐỘNG:
Bữa Trưa: 11:00 - 17:00
Bữa Tối: 17:00 - 22:30
CHƯƠNG TRÌNH ƯU ĐÃI
Các chương trình ưu đãi này không được áp dụng đồng thời với các chương trình giảm giá hoặc ưu đãi khác.
RƯỢU VANG CỦA THÁNG
Hành trình khám phá những vườn nho Chile
Casa Subercaseaux, Cabernet Sauvignon, Central Valley
Casa Subercaseaux, Sauvignon Blanc, Central Valley
1.300.000++ VNĐ / Chai
2.500.000++ VNĐ / Combo 2 chai
*Ưu đãi này không được áp dụng đồng thời với các chương trình giảm giá hoặc ưu đãi khác.
BIA TƯƠI & PIZZA THỦ CÔNG
Thưởng thức sự kết hợp hoàn hảo giữa pizza vừa ra lò thơm ngon và bia tươi mát lạnh, mang đến trải nghiệm ẩm thực đầy hứng khởi.
Combo bao gồm:
5 ly bia tươi Huda / Carlsberg
1 bánh pizza thủ công tùy chọn:
Lựa chọn: Pizza Margherita, Pizza Capricciosa hoặc Pizza Diavola.
*Ưu đãi này không được áp dụng đồng thời với các chương trình giảm giá hoặc ưu đãi khác.
CÁC LOẠI BIA TƯƠI
Thỏa mãn vị giác với tuyển chọn bia tươi chất lượng, từ thương hiệu địa phương Huda đến thương hiệu quốc tế Carlsberg.
599.000++ VNĐ / Gói bia uống không giới hạn trong 2 giờ
999.000++ VNĐ / Tháp bia 3 lít
110.000++ VNĐ / Ly
*Ưu đãi này không được áp dụng đồng thời với các chương trình giảm giá hoặc ưu đãi khác.
THƯỞNG THỨC ĐỒ UỐNG KHÔNG GIỚI HẠN TRONG 2 GIỜ
Tận hưởng 2 giờ thưởng thức không giới hạn hơn 10 loại đồ uống cao cấp, với tuyển chọn đa dạng từ thức uống có cồn đến không cồn.
1.499.000++ VNĐ / Khách
THỰC ĐƠN BỮA TRƯA
11:00 - 17:00
MÓN KHAI VỊ
Bánh mì nướng Ý tổng hợp
G V W
Bánh mì nhà làm nướng giòn, phủ cà chua bi và húng quế tươi, kem atisô và rau củ hầm kiểu Sicily (Caponata).
VND 300,000
Salad phô mai - cà chua
V D W
Phô mai mozzarella sữa trâu đạt chứng nhận DOP, cà chua tươi, húng quế và giấm balsamic truyền thống.
VND 460,000
Salad Caesar Bơ
G P F W
Quả bơ, xà lách Romaine, cá cơm ngâm dầu, thịt ba chỉ xông khói, bánh mì nướng giòn, xốt Caesar và phô mai Parmesan bào lát.
VND 350,000
Salad Caesar tôm nướng
G P F SH
Tôm nướng, xà lách Romaine, cá cơm ngâm dầu, thịt ba chỉ xông khói, bánh mì nướng giòn, xốt Caesar và phô mai Parmesan bào lát.
VND 450,000
Thịt bò thái lát mỏng kèm rau
D H R
Thăn bò ướp thái lát mỏng, dùng kèm phô mai Parmigiano Reggiano bào, rau rocket non và dầu ô liu nguyên chất.
VND 520,000
Salad diêm mạch - phô mai Feta
D N W
Salad diêm mạch (quinoa) trộn cùng hạnh nhân hun khói rang giòn, phô mai Feta, đậu fava tươi, bạc hà và xốt dầu giấm chanh.
VND 330,000
Salad Caesar thịt gà xông khói
G P F
Thịt gà xông khói, xà lách Romaine, cá cơm ngâm dầu, thịt ba chỉ xông khói, bánh mì nướng giòn, xốt Caesar và phô mai Parmesan bào lát.
VND 420,000
(SG) Món đặc trưng | (H) Halal | (G) Có chứa gluten | (P) Có chứa thịt heo | (D) Có chứa sữa và các sản phẩm từ sữa
(W) Tốt cho sức khỏe | (N) Có chứa các loại hạt | (V) Món chay có trứng và sữa | (VG) Thuần chay | (SH) Có chứa động vật có vỏ
(F) Có chứa cá | (SM) Có chứa mè (vừng) | (SY) Có chứa đậu nành | (L) Sử dụng nguyên liệu địa phương | (Alc) Có chứa cồn
Vui lòng thông báo cho nhân viên phục vụ hoặc lễ tân về bất kỳ dị ứng thực phẩm nào của quý khách, chẳng hạn như các loại hạt, v.v.
Tất cả giá được niêm yết bằng VNĐ và chưa bao gồm 5% phí phục vụ cùng thuế theo quy định hiện hành của Nhà nước.
MÓN SÚP
Súp rau củ theo mùa kiểu Ý
V D W TN
Súp rau củ theo mùa kiểu Ý, điểm hương với xốt pesto húng quế Genovese tươi thơm.
VND 330,000
(SG) Món đặc trưng | (H) Halal | (G) Có chứa gluten | (P) Có chứa thịt heo | (D) Có chứa sữa và các sản phẩm từ sữa
(W) Tốt cho sức khỏe | (N) Có chứa các loại hạt | (V) Món chay có trứng và sữa | (VG) Thuần chay | (SH) Có chứa động vật có vỏ
(F) Có chứa cá | (SM) Có chứa mè (vừng) | (SY) Có chứa đậu nành | (L) Sử dụng nguyên liệu địa phương | (Alc) Có chứa cồn
Vui lòng thông báo cho nhân viên phục vụ hoặc lễ tân về bất kỳ dị ứng thực phẩm nào của quý khách, chẳng hạn như các loại hạt, v.v.
Tất cả giá được niêm yết bằng VNĐ và chưa bao gồm 5% phí phục vụ cùng thuế theo quy định hiện hành của Nhà nước.
Súp nấm và đậu gà sấy khô
V D W
Súp nấm rừng tổng hợp, kết hợp nấm Porcini và đậu gà sấy khô.
VND 330,000
PIZZA
Pizza sốt cà chua và phô mai
G D V
Xốt cà chua San Marzano, phô mai mozzarella sữa bò tươi Fior di Latte và lá húng quế tươi.
VND 400,000
Pizza thịt nguội Ý, atisô và ô liu
G D P
Xốt cà chua, phô mai mozzarella, thịt nguội Ý (Prosciutto Cotto), nấm, atisô và ô liu đen.
VND 500,000
Pizza các loại thịt nguội & xúc xích
G D P
Xốt cà chua, phô mai mozzarella, thịt ba chỉ xông khói, xúc xích heo, thịt nguội, xúc xích Ý Salami và lá húng quế tươi.
VND 550,000
Pizza xúc xích Ý cay Salami
G D P S
Xốt cà chua, phô mai mozzarella sữa bò tươi Fior di Latte, xúc xích Ý cay (Salami) và dầu ớt.
VND 490,000
Pizza nụ bạch hoa, cá cơm và ô liu
G D F
Xốt cà chua, phô mai mozzarella, nụ bạch hoa Pantelleria, cá cơm ngâm dầu, lá kinh giới oregano và ô liu.
VND 550,000
(SG) Món đặc trưng | (H) Halal | (G) Có chứa gluten | (P) Có chứa thịt heo | (D) Có chứa sữa và các sản phẩm từ sữa
(W) Tốt cho sức khỏe | (N) Có chứa các loại hạt | (V) Món chay có trứng và sữa | (VG) Thuần chay | (SH) Có chứa động vật có vỏ
(F) Có chứa cá | (SM) Có chứa mè (vừng) | (SY) Có chứa đậu nành | (L) Sử dụng nguyên liệu địa phương | (Alc) Có chứa cồn
Vui lòng thông báo cho nhân viên phục vụ hoặc lễ tân về bất kỳ dị ứng thực phẩm nào của quý khách, chẳng hạn như các loại hạt, v.v.
Tất cả giá được niêm yết bằng VNĐ và chưa bao gồm 5% phí phục vụ cùng thuế theo quy định hiện hành của Nhà nước.
Pizza chay sốt pesto
G D TN V
Phô mai mozzarella sữa bò tươi Fior di Latte, bí ngòi nướng, cà tím nướng, ớt chuông nướng và sốt pesto nhẹ.
VND 450,000
MÌ Ý & CƠM RISOTTO
Mì Ý thịt heo muối kiểu Carbonara
G P D
Mì Ý Tortiglioni làm từ bột mì durum, kết hợp thịt má heo muối Guanciale chiên giòn, lòng đỏ trứng, phô mai Pecorino Romano và tiêu đen.
VND 480,000
Cơm Ý măng tây và tôm
D SH L Alc
Cơm Risotto Carnaroli béo mịn, kết hợp măng tây xanh, tôm tươi và vỏ chanh bào thơm nhẹ.
VND 480,000
Mì Ý sốt cà chua thịt bò bằm
G D H Alc
sốt cà chua – Mì Spaghetti ép khuôn đồng, dùng kèm sốt thịt Bolognese hầm chậm đậm đà.
VND 480,000
Cơm Ý các loại nấm
D V
Cơm Risotto Carnaroli nấu cùng nấm rừng, nấm Porcini và phô mai Parmesan ủ lâu năm.
VND 480,000
(SG) Món đặc trưng | (H) Halal | (G) Có chứa gluten | (P) Có chứa thịt heo | (D) Có chứa sữa và các sản phẩm từ sữa
(W) Tốt cho sức khỏe | (N) Có chứa các loại hạt | (V) Món chay có trứng và sữa | (VG) Thuần chay | (SH) Có chứa động vật có vỏ
(F) Có chứa cá | (SM) Có chứa mè (vừng) | (SY) Có chứa đậu nành | (L) Sử dụng nguyên liệu địa phương | (Alc) Có chứa cồn
Vui lòng thông báo cho nhân viên phục vụ hoặc lễ tân về bất kỳ dị ứng thực phẩm nào của quý khách, chẳng hạn như các loại hạt, v.v.
Tất cả giá được niêm yết bằng VNĐ và chưa bao gồm 5% phí phục vụ cùng thuế theo quy định hiện hành của Nhà nước.
MÓN CHÍNH
Thăn bò Úc nướng
D Sulphite
Thăn bò Úc nướng, dùng kèm rau chân vịt, nấm Cardoncelli và sốt rượu vang đỏ.
VND 1,400,000
Cá chim trắng kiểu Acqua Pazza
F L Sustainability
Cá chim trắng chế biến theo phong cách Acqua Pazza, nấu cùng nước dùng thanh nhẹ với nụ bạch hoa, ô liu, cà chua bi và húng quế tươi.
VND 880,000
Ức gà nướng
D
Ức gà nướng, dùng kèm khoai tây nghiền béo mịn và sốt nấm Porcini đậm đà.
VND 680,000
(SG) Món đặc trưng | (H) Halal | (G) Có chứa gluten | (P) Có chứa thịt heo | (D) Có chứa sữa và các sản phẩm từ sữa
(W) Tốt cho sức khỏe | (N) Có chứa các loại hạt | (V) Món chay có trứng và sữa | (VG) Thuần chay | (SH) Có chứa động vật có vỏ
(F) Có chứa cá | (SM) Có chứa mè (vừng) | (SY) Có chứa đậu nành | (L) Sử dụng nguyên liệu địa phương | (Alc) Có chứa cồn
Vui lòng thông báo cho nhân viên phục vụ hoặc lễ tân về bất kỳ dị ứng thực phẩm nào của quý khách, chẳng hạn như các loại hạt, v.v.
Tất cả giá được niêm yết bằng VNĐ và chưa bao gồm 5% phí phục vụ cùng thuế theo quy định hiện hành của Nhà nước.
BURGER
Bánh mì sandwich kẹp thịt gà
G D P
Bánh mì sandwich Club nướng, kẹp thịt gà nướng, thịt ba chỉ xông khói giòn, trứng, cà chua, xà lách và sốt mayonnaise.
VND 420,000
Bánh mì chay sốt pesto
D G TN V
Bánh mì baguette chay, kẹp ớt chuông nướng và sốt pesto húng quế tươi.
VND 380,000
Burger bò Wagyu
D G H
Burger bò Wagyu nướng, phủ phô mai Cheddar kép tan chảy, hành tây caramel và xốt burger đặc biệt nhà làm.
Vì lý do an toàn thực phẩm, chúng tôi khuyến nghị phục vụ tất cả các loại burger ở mức chín kỹ. Các mức độ chín khác có thể được yêu cầu theo sở thích của thực khách.
VND 650,000
(SG) Món đặc trưng | (H) Halal | (G) Có chứa gluten | (P) Có chứa thịt heo | (D) Có chứa sữa và các sản phẩm từ sữa
(W) Tốt cho sức khỏe | (N) Có chứa các loại hạt | (V) Món chay có trứng và sữa | (VG) Thuần chay | (SH) Có chứa động vật có vỏ
(F) Có chứa cá | (SM) Có chứa mè (vừng) | (SY) Có chứa đậu nành | (L) Sử dụng nguyên liệu địa phương | (Alc) Có chứa cồn
Vui lòng thông báo cho nhân viên phục vụ hoặc lễ tân về bất kỳ dị ứng thực phẩm nào của quý khách, chẳng hạn như các loại hạt, v.v.
Tất cả giá được niêm yết bằng VNĐ và chưa bao gồm 5% phí phục vụ cùng thuế theo quy định hiện hành của Nhà nước.
CONTORNI / SIDE DISHES
Patatine Al Tartufo E Parmigiano
D
Truffle fries with shaved Parmigiano Reggiano, served with aioli dip
VND 250,000
Broccoli Aglio E Peperoncino
V
Sautéed broccoli with garlic, extra virgin olive oil and red chili flakes
VND 220,000
Spinaci Saltati
V
Sautéed spinach with extra virgin olive oil
VND 220,000
(SG) Signature | (H) Halal | (G) Gluten- Containing | (P) Pork-Containing | (D) Dairy-Containing
(W) Wellbeing | (N) Nuts-Containing | (V) Vegetarian | (VG) Vegan | (SH) Shellfish-Containing | (F) Fish-Containing
(SM) Sesame-Containing | (SY) Soy-Containing | (L) Locally-sourced ingredients | (Alc) Alcohol-Containing
Please advise your server/receptionist of any allergies – nuts, shellfish etc.
All prices are in VND and are subject to 5% service charge and prevailing government tax
DOLCI / DESSERTS
Tiramisù Classico
G D
Italian ladyfingers soaked in espresso, layered with artisanal mascarpone cream and cocoa powder
VND 290,000
Coppa Di Gelato (3 scoops)
D
Assorted artisanal gelato scoops with whipped cream, chocolate sauce and toasted nuts
VND 220,000
Gran Tagliere Di Formaggi
D N
Italian cheese platter served with organic honey and fruit preserves
VND 330,000
Panna Cotta Agli Agrumi
D TN
Delicate citrus-infused panna cotta served with crunchy almond crumble
VND 290,000
Frutta Di Stagione
L W
Seasonal fruit platter
VND 200,000
(SG) Signature | (H) Halal | (G) Gluten- Containing | (P) Pork-Containing | (D) Dairy-Containing
(W) Wellbeing | (N) Nuts-Containing | (V) Vegetarian | (VG) Vegan | (SH) Shellfish-Containing | (F) Fish-Containing
(SM) Sesame-Containing | (SY) Soy-Containing | (L) Locally-sourced ingredients | (Alc) Alcohol-Containing
Please advise your server/receptionist of any allergies – nuts, shellfish etc.
All prices are in VND and are subject to 5% service charge and prevailing government tax
KID’S MENU
Margherita Pizza
G D V
Tomato sauce, mozzarella and basil
VND 300,000
Grilled Salmon
Salmon, cauliflower and asparagus
VND 350,000
Spaghetti Bolognese
G D
Minced beef, basil and parmesan cheese
VND 320,000
Wagyu Beef Burger
G P H D
For food safety, we recommend all burgers be cooked well done. Other doneness levels are available upon request
VND 350,000
Penne Al Pomodoro
G
Penne in tomato sauce
VND 280,000
Penne with Cream Cheese
G D
Penne pasta tossed in cream cheese sauce
VND 280,000
(SG) Signature | (H) Halal | (G) Gluten- Containing | (P) Pork-Containing | (D) Dairy-Containing
(W) Wellbeing | (N) Nuts-Containing | (V) Vegetarian | (VG) Vegan | (SH) Shellfish-Containing | (F) Fish-Containing
(SM) Sesame-Containing | (SY) Soy-Containing | (L) Locally-sourced ingredients | (Alc) Alcohol-Containing
Please advise your server/receptionist of any allergies – nuts, shellfish etc.
All prices are in VND and are subject to 5% service charge and prevailing government tax
VEGAN MENU
Insalata Di Avocado, Pomodori, Carciofi, Rucola, Olive Nere
W VG
Avocado, artichokes, tomatos, rocket, black olives salad
Lemon & mustard vinaigrette
VND 300,000
Penne Al Pomodoro & Basilico
W VG G
Penne pasta, classic fresh tomatoes & basil sauce
VND 350,000
Verdure Alla Griglia, Menta, Basilico, Riduzione Di Balsamico
W VG
Grilled vegetables platter, mint, basil
Balsamic reductio
VND 300,000
Spaghetti Aglio Olio Peperoncino
W VG G S
Spaghetti, extra virgin, olive oil, garlic, chili
VND 330,000
(SG) Signature | (H) Halal | (G) Gluten- Containing | (P) Pork-Containing | (D) Dairy-Containing
(W) Wellbeing | (N) Nuts-Containing | (V) Vegetarian | (VG) Vegan | (SH) Shellfish-Containing | (F) Fish-Containing
(SM) Sesame-Containing | (SY) Soy-Containing | (L) Locally-sourced ingredients | (Alc) Alcohol-Containing
Please advise your server/receptionist of any allergies – nuts, shellfish etc.
All prices are in VND and are subject to 5% service charge and prevailing government tax
TASTING MENU
‘Tradizione & Territorio’ Set Menu - Italian Tradition, Local Terroir
Discover the art of Italian cuisine through the finest local ingredients
VND 2,500,000 / 2 persons
Minimum 2 persons
The dish is not eligible for promotions, packages and benefits
Amuse-bouche
Chef’s daily selection
Watermelon Gazpacho
Red snapper, compressed green apple
(F)
Seabass
‘Acqua Pazza’ sauce, capers, olives
(F)
Linguine Di Gragnano
‘Chip chip’ clams, chili, garlic
(G) (SH)
Pumpkin Risotto
Taleggio cheese, Amaretto
(G) (D)
Sicilian Cannolo
Ricotta, candied orange
(G) (D) (N)
🍷 Wine suggestions:
Dea Del Mare, Prosecco DOC Extra Dry
A joyful, crisp sparkling wine to open the Italian culinary journey
VND 430,000/gls VND 2,000,000/btl
Pinot Grigio, Purato, IGT Terre Siciliane
Fresh, floral and made for the sea - This Pinot Grigio meets the ocean on the plate
VND 380,000/gls VND 1,600,000/btl
Nero D’avola, Canapi
A generous Sicilian red to bring the evening to its warmest close
VND 380,000/gls VND 1,600,000/btl
(SG) Signature | (H) Halal | (G) Gluten- Containing | (P) Pork-Containing | (D) Dairy-Containing
(W) Wellbeing | (N) Nuts-Containing | (V) Vegetarian | (VG) Vegan | (SH) Shellfish-Containing | (F) Fish-Containing
(SM) Sesame-Containing | (SY) Soy-Containing | (L) Locally-sourced ingredients | (Alc) Alcohol-Containing
Please advise your server/receptionist of any allergies – nuts, shellfish etc.
All prices are in VND and are subject to 5% service charge and prevailing government tax
ANTIPASTI / APPETIZERS
Burrata E Pomodori Confit
D TN V
Fresh Burrata cheese, confit cherry tomatoes, wild rocket pesto, sun-dried tomato gel, and fresh basil
VND 600,000
Insalata Di Polpo
Molluscs Sustainability
Octopus salad, saffron potatoes, purple potatoes, olives, capers, fennel, and citronette dressing
VND 480,000
Tonno In Crosta Di Pistacchi
F TN
Seared pistachio-crusted tuna loin, orange segments, lemon gel, and crisp celery
VND 600,000
Maiale Tonnato
F L
Romaine lettuce, anchovy, bacon, golden croRoasted pork loin, creamy tuna and caper sauce, pickled shallots, and quail egg
VND 550,000
Carpaccio Di Gamberi Rossi
SG F SH Molluscs Sustainability
Sicilian Red prawn carpaccio accompanied by compressed watermelon, caviar, lime, and a crispy octopus ball
VND 1,800,000
Antipasto Misto
D TN G P
Selection of artisanal Italian cured meats (salumi) and aged cheeses (formaggi)
VND 520,000
Fritto Di Calamari
G L Mulluscs Sustainability
Crispy squid in Sicilian aromatic herb crust, chilli, and housemade lemon mayonaise
VND 450,000
Parmigiana Di Melanzane
D G
Sicilian eggplant Parmigiana, rich tomato sauce, mozzarella, and basil.
VND 500,000
(SG) Signature | (H) Halal | (G) Gluten- Containing | (P) Pork-Containing | (D) Dairy-Containing
(W) Wellbeing | (N) Nuts-Containing | (V) Vegetarian | (VG) Vegan | (SH) Shellfish-Containing | (F) Fish-Containing
(SM) Sesame-Containing | (SY) Soy-Containing | (L) Locally-sourced ingredients | (Alc) Alcohol-Containing
Please advise your server/receptionist of any allergies – nuts, shellfish etc.
All prices are in VND and are subject to 5% service charge and prevailing government tax
ZUPPE / SOUPS
Minestrone Di Verdure Al Basilico
D TN V
Seasonal garden vegetable soup scented
with fresh Genovese basil pesto.
VND 330,000
Zuppa Di Funghi Misti - Porcini E Ceci Essiccati
D V
Wild mixed mushroom soup with porcini mushrooms and dried chickpeas
VND 330,000
(SG) Signature | (H) Halal | (G) Gluten- Containing | (P) Pork-Containing | (D) Dairy-Containing
(W) Wellbeing | (N) Nuts-Containing | (V) Vegetarian | (VG) Vegan | (SH) Shellfish-Containing | (F) Fish-Containing
(SM) Sesame-Containing | (SY) Soy-Containing | (L) Locally-sourced ingredients | (Alc) Alcohol-Containing
Please advise your server/receptionist of any allergies – nuts, shellfish etc.
All prices are in VND and are subject to 5% service charge and prevailing government tax
PIZZE / PIZZAS
Pizza Al Tartufo E Bufala
D G
White base pizza, black truffle cream, and fresh Buffalo mozzarella
VND 680,000
Pizza Scarola E Salsiccia
D G S
Tomato sauce, mozzarella, prosciutto cottItalian salsiccia sausage, smoked provola cheese, braised escarole greens, and chilli
VND 580,000
Diavola
D G S
Tomato sauce, mozzarella, spicy Calabrian salami, and chilli flakes
VND 490,000
(SG) Signature | (H) Halal | (G) Gluten- Containing | (P) Pork-Containing | (D) Dairy-Containing
(W) Wellbeing | (N) Nuts-Containing | (V) Vegetarian | (VG) Vegan | (SH) Shellfish-Containing | (F) Fish-Containing
(SM) Sesame-Containing | (SY) Soy-Containing | (L) Locally-sourced ingredients | (Alc) Alcohol-Containing
Please advise your server/receptionist of any allergies – nuts, shellfish etc.
All prices are in VND and are subject to 5% service charge and prevailing government tax
PASTE E RISOTTI / PASTA & RISOTTO
Spaghettoni Cacio E Pepe Fatti In Casa
D G Egg
House-made spaghettoni with Pecorino Romano cheese and freshly cracked black pepper
VND 600,000
Risotto Asparagi, Gamberi E Limone
D SH
Carnaroli risotto creamed with green asparagus, prawns and lemon zest
VND 480,000
Linguine Di Gragnano Con Le Vongole
G L S Molluscs Sustainability
Authentic Gragnano linguine, Chip Chip clams, garlic, olive oil, and fresh chilli
VND 900,000
Tagliolini Al Tartufo Nero
D G Egg
Fresh hand-cut tagliolini tossed with black truffle and a delicate butter emulsion
VND 700,000
Ravioli Bufala E Provola
D G Egg
House-made ravioli stuffed with Buffalo mozzarella and smoked provola, rich tomato sauce, and basil
VND 480,000
Risotto Barbabietola E Caprino
D TN
Beetroot risotto, goat's cheese, chamomile infusion, and toasted hazelnuts
VND 480,000
Pappardelle Al Ragù Di Agnello
D G Egg Alc
Authentic Gragnano linguine, Chip Chip clams, garlic, olive oil, and fresh chilli
VND 500,000
Paccheri All’Astice E Pomodorini
SG G SH L Sustainability
Paccheri pasta, succulent lobster meat, cherry tomatoes, and basil
VND 1,300,000
(SG) Signature | (H) Halal | (G) Gluten- Containing | (P) Pork-Containing | (D) Dairy-Containing
(W) Wellbeing | (N) Nuts-Containing | (V) Vegetarian | (VG) Vegan | (SH) Shellfish-Containing | (F) Fish-Containing
(SM) Sesame-Containing | (SY) Soy-Containing | (L) Locally-sourced ingredients | (Alc) Alcohol-Containing
Please advise your server/receptionist of any allergies – nuts, shellfish etc.
All prices are in VND and are subject to 5% service charge and prevailing government tax
SECONDI / MAIN COURSES
Golden Pomfret Alla Griglia
D F L
Sustainability
Grilled gold pomfret served alongside sautéed friarielli greens, tomato salsa, fennel, and a lemon-butter sauce
VND 700,000
Pesce Pomfret Locale All’Acqua Pazza
D
Lamb loin stuffed with spinach, alongside a sous-vide lamb cutlet, pumpkin purée, and root vegetable Mille-Feuille
VND 2,000,000
Glacier 51 Toothfish All’Acqua Pazza
F Molluscs
Wild Glacier 51 toothfish poached in Acqua Pazza style tomato broth, cappers, olives and ‘Chip Chip’ clams
VND 2,100,000
Tagliata Di Wagyu
D
Australian Wagyu striploin served with sautéed spinach, a king oyster mushroom, and a red wine reduction
VND 2,000,000
(SG) Signature | (H) Halal | (G) Gluten- Containing | (P) Pork-Containing | (D) Dairy-Containing
(W) Wellbeing | (N) Nuts-Containing | (V) Vegetarian | (VG) Vegan | (SH) Shellfish-Containing | (F) Fish-Containing
(SM) Sesame-Containing | (SY) Soy-Containing | (L) Locally-sourced ingredients | (Alc) Alcohol-Containing
Please advise your server/receptionist of any allergies – nuts, shellfish etc.
All prices are in VND and are subject to 5% service charge and prevailing government tax
CONTORNI / SIDE DISHES
Patatine Al Tartufo E Parmigiano
D
Truffle fries with shaved Parmigiano Reggiano, served with aioli dip
VND 250,000
Broccoli Aglio E Peperoncino
V
Sautéed broccoli with garlic, extra virgin olive oil and red chili flakes
VND 220,000
Purè Di Patate
D V
Mashed potatoes
VND 220,000
Spinaci Saltati
V
Fresh spinach sautéed with extra virgin olive oil
VND 220,000
Insalata Di Rucola E Parmigiano
D V
Rocket and parmesan salad
VND 220,000
(SG) Signature | (H) Halal | (G) Gluten- Containing | (P) Pork-Containing | (D) Dairy-Containing
(W) Wellbeing | (N) Nuts-Containing | (V) Vegetarian | (VG) Vegan | (SH) Shellfish-Containing | (F) Fish-Containing
(SM) Sesame-Containing | (SY) Soy-Containing | (L) Locally-sourced ingredients | (Alc) Alcohol-Containing
Please advise your server/receptionist of any allergies – nuts, shellfish etc.
All prices are in VND and are subject to 5% service charge and prevailing government tax
DOLCI / DESSERTS
Tiramisù Classico
G D Egg
Traditional espresso-soaked tiramisu layered with rich mascarpone
VND 290,000
Coppa Di Gelato
D
Assorted artisanal gelato scoops with whipped cream, chocolate sauce and toasted nuts
VND 220,000
Gran Tagliere Di Formaggi
D N
Italian cheese platter served with organic honey and fruit preserves
VND 330,000
Panna Cotta Agli Agrumi
G D
Refreshing citrus panna cotta finished with a crunchy crumble
VND 290,000
Frutta Di Stagione
Seasonal fruit platter
VND 200,000
Cannolo Siciliano
G D TN
Sicilian cannolo with whipped ricotta and pistachio
VND 330,000
(SG) Signature | (H) Halal | (G) Gluten- Containing | (P) Pork-Containing | (D) Dairy-Containing
(W) Wellbeing | (N) Nuts-Containing | (V) Vegetarian | (VG) Vegan | (SH) Shellfish-Containing
(SM) Sesame-Containing | (SY) Soy-Containing | (L) Locally-sourced ingredients
Please advise your server/receptionist of any allergies – nuts, shellfish etc.
All prices are in VND and are subject to 5% service charge and prevailing government tax
KID’S MENU
Margherita Pizza
G D V
Tomato sauce, mozzarella and basil
VND 300,000
Grilled Salmon
Salmon, cauliflower and asparagus
VND 350,000
Spaghetti Bolognese
G D
Minced beef, basil and parmesan cheese
VND 320,000
Wagyu Beef Burger
G P H D
For food safety, we recommend all burgers be cooked well done. Other doneness levels are available upon request
VND 350,000
Penne Al Pomodoro
G
Penne in tomato sauce
VND 280,000
Penne with Cream Cheese
G D
Penne pasta tossed in cream cheese sauce
VND 280,000
(SG) Signature | (H) Halal | (G) Gluten- Containing | (P) Pork-Containing | (D) Dairy-Containing
(W) Wellbeing | (N) Nuts-Containing | (V) Vegetarian | (VG) Vegan | (SH) Shellfish-Containing
(SM) Sesame-Containing | (SY) Soy-Containing | (L) Locally-sourced ingredients
Please advise your server/receptionist of any allergies – nuts, shellfish etc.
All prices are in VND and are subject to 5% service charge and prevailing government tax
VEGAN MENU
Insalata Di Avocado, Pomodori, Carciofi, Rucola, Olive Nere
W VG
Avocado, artichokes, tomatos, rocket, black olives salad
Lemon & mustard vinaigrette
VND 300,000
Penne Al Pomodoro & Basilico
W VG G
Penne pasta, classic fresh tomatoes & basil sauce
VND 350,000
Verdure Alla Griglia, Menta, Basilico, Riduzione Di Balsamico
W VG
Grilled vegetables platter, mint, basil
Balsamic reductio
VND 300,000
Spaghetti Aglio Olio Peperoncino
W VG G S
Spaghetti, extra virgin, olive oil, garlic, chili
VND 330,000
(SG) Signature | (H) Halal | (G) Gluten- Containing | (P) Pork-Containing | (D) Dairy-Containing
(W) Wellbeing | (N) Nuts-Containing | (V) Vegetarian | (VG) Vegan | (SH) Shellfish-Containing
(SM) Sesame-Containing | (SY) Soy-Containing | (L) Locally-sourced ingredients
Please advise your server/receptionist of any allergies – nuts, shellfish etc.
All prices are in VND and are subject to 5% service charge and prevailing government tax
SIGNATURE COCKTAILS
Inspired by the aromas and flavors of Italy, our carefully drafted delicious drinks are the perfect way to relax under the blue sky and admire the peaceful sounds of the ocean wave.
Momento d'oro - Golden moment (Medium)
Ginger-infused Whiskey, Earl Grey Tea, Orange Juice,Honey, Homemade Ginger Syrup
VND 240,000
Mojito Tropicale - Tropical Mojito (Light & Sweet)
White rum, Mango juice, Cinnamon syrup, Lime juice
VND 240,000
Citronella - Purple Lemongrass (Light)
Lemongrass-infused vodka, Lime juice, Homemade butterfly pea Syrup, Tonic
VND 240,000
Vesuvio Storm (Strong)
Red Label, Campari, Lime juice, Sugar, White Egg, Syrup Hibicus
VND 240,000
Verona Love (Light & Sweet)
Gin, Blue Curacao, Lime juice, Sugar syrup, White egg, Angustora Bitter
VND 240,000
Sicilian Kiss (Strong)
Aperol, Lime juice, Sugar syrup, Gingger Beer
VND 240,000
Venetian Sunset (Light)
Campari, J&B, Lime juice, Peach juice, Hibicus syrup
VND 240,000
Limoncello Spritz (Strong & Sweet)
Limoncello, Prosecco, Soda
VND 300,000
Pomeriggio Acido - Sour Afternoon (Strong)
Gin, Tequila, Cointreau, Pineapple juice, Lime juice
VND 240,000
Pomeriggio Acido - Sour Afternoon (Strong)
Gin, Tequila, Cointreau, Pineapple juice, Lime juice
VND 240,000
Alba Della Azura - Azura Sunrise (Strong)
Corona beer, Tequila, Orange juice, Grenadine
VND 240,000
Capri Dream (Light)
Cucumber infused Gin, Midori, Peach lique, Tonic, Lime juice
VND 240,000
Florence Glow (Strong & Sour)
Olive infused Vodka, Pineapple juice, Passion fruit juice, Lime juice, Sugar syrup, Aperol
VND 240,000
Dolce Vita (Strong)
Tequila, Cointreau, Pineapple juice, Lime juice, Coconut cream
VND 240,000
Oceano (Strong & Bitter)
Tequila, Campari, Martini Extra Dry, Angustora Bitter
VND 240,000
Pompell Flame (Light & Sweet)
Gin, Lime juice, Lychee liquer, Sugar syrup
VND 240,000
Please advise your server/receptionist of any allergies – nuts, shellfish etc.
All prices are in VND and are subject to 5% service charge and prevailing government tax
CLASSIC COCKTAILS
Please advise your server/receptionist of any allergies – nuts, shellfish etc.
All prices are in VND and are subject to 5% service charge and prevailing government tax
BEERS
Please advise your server/receptionist of any allergies – nuts, shellfish etc.
All prices are in VND and are subject to 5% service charge and prevailing government tax
SPIRITS & LIQUEURS
MOCKTAILS
Brezza Tropicale
Burning excess fat with a mixture of tropical fruit flavors: pineapple, passion fruit, lime and mint
Locally sourced ingredientsVND 140,000
Dolce Alba
Start your day with the freshness and sweetness of pineapple and watermenlon juices
Locally sourced ingredientsVND 140,000
Potenziatore Di Vitamin C
Boosting your body with vitamin C with a blend of pineapple, orange and watermelon juices
Locally sourced ingredientsVND 140,000
Angelo Butterfly Pea Latte
Delicious blue butterfly pea tea-latte which can work wonders for your health in preventing absortion of glucose from your diet
Locally sourced ingredientsVND 140,000
Il Tramonto Di Azura
An excellent source of: magnesium, vitamin C and other antioxidants: fresh strawberry, orange juice, lime juice and sprite
Locally sourced ingredientsVND 140,000
Please advise your server/receptionist of any allergies – nuts, shellfish etc.
All prices are in VND and are subject to 5% service charge and prevailing government tax
NON-ALCOHOL BEVERAGE
‘CHILL & CHEERS’ PACKAGE
‘CHILL & CHEERS’ PACKAGE
Combo 4 Local Beers
LARUE BEER
VND 300,000
Combo 6 Local Beers
LARUE BEER
VND 450,000
Combo 4 Corona Beers
CORONA BEER
VND 460,000
Combo 4 Import Beers
HEINEKEN BEER
VND 380,000
Combo 4 Tiger Beers & 2 Soft Drinks
TIGER BEER and SELECTED SOFT DRINKS
VND 480,000
Combo 4 Heineken Beers & 2 Soft Drinks
HEINEKEN BEER and SELECTED SOFT DRINKS
VND 480,000
Combo 4 Local Beers
HUDA BEER
VND 300,000
Combo 6 Local Beers
HUDA BEER
VND 450,000
Combo 6 Corona Beers
CORONA BEER
VND 710,000
Combo 6 Import Beers
HEINEKEN BEER
VND 570,000
Combo 4 Larue Beers & 2 Soft Drinks
LARUE BEER and SELECTED SOFT DRINKS
VND 400,000
Combo 4 Huda Beers & 2 Soft Drinks
HUDA BEER and SELECTED SOFT DRINKS
VND 400,000
Please advise your server/receptionist of any allergies – nuts, shellfish etc.
All prices are in VND and are subject to 5% service charge and prevailing government tax